Origen del producto e Historia:
El origen de nuestros Aceites Virgen Extra Marqués de Garte, se remonta a producciones limitadas de Olivos Centenarios en los Montes de Toledo. Está aceite parte de la mejor selección de Olivas en origen.
Todos nuestros Olivos son de edades superiores a los 100 años de antigüedad.
Éste aceite se elabora partiendo de un origen primordial, que es, la rigurosa Selección de las Olivas en recolección y por un sabio criterio tras su cata. Mayoritariamente nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra está elaborado en su cuerpo con mayoritariamente nuestra variedad reina que es la Aceituna “Cornicabra” (Aceituna afamada Mundialmente por su excelente calidad, por ser la variedad nº 1 en polifenoles y, por sus excelentes propiedades culinarias, todas beneficiosas para el organismo), además con nuestro criterio personal aderezamos muestro aceite con una pequeña cantidad de nuestras Olivas “Arbequina” (para aportarle un poco de gusto suave, afrutado y aportar cierta ligereza al aceite) y un toque final de nuestra variedad “Picual” (para mejorar el ensamblaje y aportarle un aroma exclusivo a éste aceite).
Para la elaboración de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Marqués de Garte, sólo seleccionamos nuestras mejores aceitunas, y producimos el aceite únicamente aplicando procedimientos mecánicos, para conseguir un producto final de sabor excelente y de aromas perfectos.